1977

Il figlio di Hans, Helmut Klotz, assume la guida dell’impresa nel 1977. Pur rimanendo fedele alla linea familiare, si adegua ai tempi, modernizzando e sviluppando i processi con l’acquisizione di celle frigorifere con funzione di stoccaggio dell’anidride carbonica. In seguito, viene instaurata una collaborazione con Cadsky SpA di Bolzano, all’epoca il maggior commerciante ortofrutticolo d’Italia. Tale partnership sarà abbandonata qualche anno dopo, poiché l’impresa Klotz decide di lasciarsi alle spalle la tradizionale lavorazione delle mele, riposizionando il proprio core business: da quel momento in avanti, l’attenzione sarà focalizzata sulla fornitura diretta dell’intero assortimento ortofrutticolo italiano, destinato alla vendita alla GDO in Europa.



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